Le jus frais pomme-poire-coing
Le jus VerTige prend de la hauteur !
VerTige de fraîcheur et de saveur
La qualité du goût et des nutriments nous a guidé dans la sélection des variétés de fruits, de leur mode de culture et de conservation.
Notre carte : le terroir naturel
Notre boussole : le goût authentique du jus frais
Saveur fruitée
L’assemblage pomme – poire – coing est incomparable, les variétés de caractère et la spécificité des cultures haute-tige donnent au jus VerTige une saveur exceptionnelle.
Conservation
Le traitement sous haute pression permet d’éviter l’échauffement du jus lors de la pasteurisation. Le résultat est d’une qualité incomparable pendant six mois. Sans additifs.
Partenaires
Faites connaissance avec les trois partenaires qui permettent d’assurer l’approvisionnement, la transformation et la conservation d’un jus unique.
Culture et origine
Les vergers, les fruits et les pressoirs sont situés dans la même région : le Jura Nord vaudois. Ils participent à l’économie locale et à l’insertion professionnelle.
Des pressoirs modernes qui permettent de presser de petites quantités sélectionnées. Loin de la standardisation, nous maintenons des structures qui sont aussi au service des propriétaires privés qui font leur jus. À chaque saison, le rituel perpétue la tradition.
Fruits et vergers haute-tige
100% cultivés dans le Canton de Vaud, les fruits sont issus de verger haute-tige. Ces vergers sont les champions de la biodiversité, insectes, oiseaux et richesse génétique. Un VerTige unique.
Préservation des nutriments
Notre jus n’est jamais chauffé. Le traitement par haute pression permet de conserver le jus, son goût et ses nutriments intacts pendant 6 mois sans adjuvants ni aucune altération. Un VerTige de fraîcheur.
"En transformant mon domaine arboricole, j'ai compris qu'un nouveau produit pouvait tout changer..."
Dégustez
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